Oleh Mohd Sabran Md Sani
Inovasi penanaman Cilibangi kini melangkau transformasi apabila pelbagai jenis dihasilkan menerusi pembangunan dan penyelidikan (R&D) sejak 30 tahun lalu.
Fasa penyelidikan berterusan Dr Ahmed Mahir Mokhtar Bakri pada 1987 menghasilkan Cilibangi berkualiti, tahan serangan penyakit dan dituai secara serentak.
Contoh CiliBangi |
Bermula dengan pengenalan jenis Cilibangi 1 dan 2 pada 1995, Cilibangi 3 dan 4 dilancarkan pada 1998 sebelum disusuli Cilibangi 5 dan Cilibangi 6 pada 2001.
Pada tahun 2011, Serotech Sdn Bhd (Serotech), sebuah anak syarikat Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) diketuai Ketua Pegawai Eksekutif, Sharifah Nur Rahimah Syed Alias mengkomersialkan Cilibangi selain pembiakbakaan varieti baru cili.
Pada tahun 2011, Serotech Sdn Bhd (Serotech), sebuah anak syarikat Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) diketuai Ketua Pegawai Eksekutif, Sharifah Nur Rahimah Syed Alias mengkomersialkan Cilibangi selain pembiakbakaan varieti baru cili.
Dr Ahmed Mahir Mokhtar Bakri yang juga Ketua Pegawai Teknologi (CTO) Serotech berkata, terdapat enam varieti Cilibangi yang dihasilkan seperti varieti Cilibangi 1, 2, 3, 4, 5 dan 6 manakala enam lagi dalam peringkat kajian.
“Semua varieti Cilibangi mempunyai ciri unik dengan semua pokok berbunga, berbuah dan matang serentak.
“Setiap varieti mengandungi ciri tersendiri. Cilibangi 1,3 dan 5 sesuai untuk keluaran cili segar manakala Cilibangi 4 dan 6 pula jenis kering,” katanya.
Bagaimanapun katanya, varieti Cilibangi 2 mempunyai kedua-dua ciri iaitu sesuai untuk kegunaan segar dan kering.
“Kelebihan Cilibangi ini membolehkan petani merancang tanaman secara berperingkat dan menuai secara serentak.
“Cilibangi mempunyai genetiknya sendiri,” katanya.
Dengan genetik semula jadi pada Cilibangi, ia mewarisi ciri-ciri berbunga, berbuah dan matang secara serentak.
Katanya, Cilibangi 2 kebal terhadap penyakit dan menjadi antara varieti terbaik dihasilkan, selain dua kegunaan iaitu kering dan segar, berbanding Cilibangi 1 yang menghasilkan buah segar.
“Cilibangi 3 ada kaitan dengan Cilibangi 1 kerana dihasilkan daripada anak pokok generasi yang sama. Istimewanya ia varieti paling pedas serta berbau wangi, selain bersaiz besar.
“Cilibangi 4 kering di pokok, walaupun daun-daun masih hijau, dia berbuah serentak, masak serentak dan kering serentak tetapi pokoknya renek sedikit,” katanya.
Cilibangi 5 mempunyai bilangan buah yang banyak dan rasanya kurang pedas.
“Cilibangi 6, sama dengan Cilibangi 4 iaitu kering di pokok, tetapi saiz buahnya lebih besar,” katanya.
Katanya, varieti Cilibangi ini sesuai untuk penanaman secara ladang kerana peluang jangkitan penyakit rendah.
Beliau berkata, objektif utama penanaman Cilibangi bagi mengkomersialkan varieti itu pada skala besar.
“Dalam penyelidikan, saya mengambil kira dua perkara. Pertama, bentuk pokok iaitu tidak terlalu besar dan pertumbuhannya serentak. Kedua, biomas atau beratnya.
“Bentuk pokok perlu memenuhi tiga komponen iaitu batang utama, ketinggian pokok dan lebar daun dengan nisbah pokok terbaik bagi setiap komponen adalah 3:6:4.
Nisbah itu cukup menguatkan pokok,” katanya.
Katanya, satu lagi ciri diberi perhatian adalah nisbah biomas membabitkan tiga komponen utama iaitu berat buah, berat daun dan berat rangka dengan nisbah terbaik 7:1:2.
“Dengan dua nisbah yang unggul ini, pokok mampu menampung berat buah,” katanya.
Katanya, untuk mendapatkan pokok yang tahan rintangan terhadap penyakit, varieti Cilibangi ‘diberi’ penyakit dengan virus semula jadi.
“Anak pokok akan diberikan penyakit atau virus semula jadi dan jangkitan secara manual.
“Jadi mana-mana anak pokok yang berpenyakit akan mati manakala yang hidup dibiar sampai berbuah,” katanya biji dihasilkan pokok ini kemudian diulang prosesnya 30 generasi sehingga kebanyakannya adalah kebal kepada penyakit.
Layari info@serotech.com.my atau Cilibangi di www.cilibangi.com atau facebook Cilibangi www.facebook.com/Cilibangi untuk maklumat lanjut.
Sumber : Harian Metro
P/s: Macam best je tanam Cili ni :) Sekarang, nak makan apa pun kena ada Cili :D
Oh, Osem!